时蔬烩四宝的做法 [浙菜],时蔬烩四宝 时蔬烩四宝怎么做
“为了学习浙菜,在网上搜了一遍,挑了几个简单又清淡的菜,比较符合家人的口味,在家做菜是与家人分享,家人喜欢最重要了,是不?此菜清淡健康,很适合现在炎热的天气呢。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烩 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
时蔬烩四宝的做法步骤
1、小豆苗清洗干净。
2、蘑菇洗净切片。
3、胡萝卜去皮切小条。
4、玉米笋斜刀切段。
5、竹荪泡发洗干净,切段。
6、锅放水烧开,放入1茶匙油和1茶匙盐,把小豆苗汆烫熟。
7、捞起沥干水,码放在碟子上。
8、另起油锅,把胡萝卜炒至软身。
9、放入蘑菇和玉米笋炒片刻。
10、放入竹荪和鸡汤,蚝油,糖烧开片刻,用淀粉水勾个薄芡。
11、把四宝铺放在小豆苗上即可。
12、清淡可口,营养丰富呢。
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