香蕉西葫芦炒腊肉的做法,香蕉西葫芦炒腊肉怎么做
“有幸得到阳光新苑公司的绿色蔬菜,这次配送了香蕉西葫芦,第一次见到这个蔬菜,上网一查,说为了更加营养,最好是生吃,于是生吃了一根,味道还不错,配上自己喜欢的凉拌汁来凉拌一定会非常不错的。我今天把用来和腊肉同炒,味道也不错,为了色彩好看点,加了点一同配送来的细细的香芹,炒出来很让家人喜欢,下面来看看具体制作步骤......”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香蕉西葫芦炒腊肉的做法步骤
1、阳光新苑新侬绿色蔬菜
2、准备好原材料
3、腊肉清洗干净放入锅里煮熟
4、香蕉西葫芦切成薄片
5、香芹切成小段
6、生姜、大蒜切成末
7、煮熟的腊肉切成薄片
8、锅里放入少许油,将腊肉放入锅里煸炒出油分,起锅待用
9、锅里留底油,爆香姜蒜末
10、加入香蕉西葫芦片、香芹,快速翻炒,加入适量盐和生抽,翻炒均匀
11、加入腊肉翻炒均匀
12、出锅啦
小窍门
一、腊肉比较咸,煮的时候要多放点水;
二、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的,所以炒的时候大火快速翻炒,不要炒太久了。
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