烟熏腊肉炒手撕包菜的做法 烟熏腊肉爆炒手撕包菜 烟熏腊肉炒手撕包菜怎么做
“用烟熏腊肉炒莲花白,味道美味,菜中带着浓浓的烟熏肉味,促使莲花菜吃起来也有一股回甜口感~倒一点点生抽,提鲜添色,整体味道更美味!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烟熏腊肉炒手撕包菜的做法步骤
1、备好蒜泥
2、腊肉煮熟后切丁备用
3、手撕包菜,洗好晾干水分
4、倒入清油,烧热
5、倒入腊肉~将其爆香
6、倒入包菜~火开大点,进行爆炒
7、包菜翻炒一阵,加入蒜泥~
8、起锅前~倒入生抽,一点即可,加点味,提点色,即可
9、完美出锅,卖相不是很好~但是味道很美味~
小窍门
火力开大点,锅里爆炒几下,即出锅~这样的菜口感特别好
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