油豆角炖排骨的做法 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨 油豆角炖排骨怎么做
“一道在东北非常普通的家常菜。油豆角与排骨互相入味,炖出的油豆角绵软爽口。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
油豆角炖排骨的做法步骤
1、油豆角洗净用手掰成段。
2、猪排洗净控水备用。
3、热锅下油,放入白砂糖小火炒化。
4、放入洗好的排骨。
5、炒上糖色。
6、加入剩余的调料。
7、大火烧开转小火盖盖炖30分钟。
8、再放入油豆角。
9、翻炒均匀盖盖再炖20分钟出锅即可。
小窍门
油豆角最好用手掰不要用刀切。
喜欢吃土豆的还可以放上一些土豆一起炖。
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