板栗扒娃娃菜的做法,板栗扒娃娃菜怎么做
“将栗子和富含膳食纤维的蔬菜一起烹饪是非常值得推荐的,大多数蔬菜属于碱性食品,而栗子含淀粉多,是酸性的,同炒能调节人体酸碱平衡,不会出现“烧心”,也不必担心上火。今天的“板栗扒娃娃菜”,是先将娃娃菜焯烫熟垫入盘底,再将用南瓜泥汁熬煮熟板栗后,再连同汁水一同浇淋在娃娃菜上。这菜不仅保留了食材原本的营养和滋味,成品颜色看上去也很明亮,厨艺新手也能分分钟成为营养烹饪达人,是不是很想试试哟?”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 扒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
板栗扒娃娃菜的做法步骤
1、准备好原材料;
2、南瓜放入保鲜盒中,高火打上三分钟;
3、用电动搅拌器将南瓜搅打成泥;
4、烧锅开水,放入适量的盐,将娃娃菜放入里面焯烫熟;
5、控干水分后摆放在盘中;
6、将南瓜泥放入锅中,再加入适量的水;
7、放入板栗进去煮;
8、煮熟后将加入适量的盐调味;
9、最后将板栗南瓜汁浇淋在娃娃菜上。
10、端上桌了。
小窍门
1.焯娃娃菜时加入适量的盐入底味;2.南瓜用微波炉打熟,再用电动搅拌器搅打成泥;3.将南瓜泥倒入锅中,放入板栗,加入适量的水煮熟,最后加入点盐调味。
-
挂汁茄子的做法,挂汁茄子怎么做
食材明细主料茄子(适量)辅料水淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蕃茄酱(适量)白糖(适量)醋(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂汁茄子的做法步骤1、青茄去皮切大块,别太小,太小了炸干了。加入两小勺盐,拌匀,腌出黑水倒掉,等一会炸的时候吸油少。2、腌完之后,在一盆中搅面...
-
土豆红烧排骨的做法,土豆红烧排骨怎么做
“家人都喜欢吃排骨,土豆就更没得说了,怎么做都爱吃,呵呵,真想去秘鲁看看那一千多种土豆都什么样。这个做法很简单,用料少,味道非常好,甜鲜适宜,绝对下饭菜哦。。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料胡萝卜(适量)配料大料(适量)花椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酱油(适量...
-
木耳冬瓜炖肉片的做法,木耳冬瓜炖肉片怎么做
“第一次发菜谱,自己喜欢吃口味重的菜,所以做的菜看着都很咸哦”食材明细主料冬瓜(一块)肉(一小块)辅料木耳(一个)配料八角(适量)花椒(适量)葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳冬瓜炖肉片的做法步骤1、简单的不能再简单的一道菜冬瓜去皮,切片。2、...
-
美式培根卷的做法,美式培根卷怎么做
“培根是美国人喜欢吃的食物,经常早餐煎个蛋配个培根,我也经常用它炒菜做披萨。下面这道菜我很喜欢,接待客人也方便,参加Party也很上镜。第一张外面没有加黑胡椒粉,后来老公提议撒点胡椒粉更好,我就改进了。现在我是美女主厨,他是帅哥美食家了。那一天,参加美国朋友的P...