炒酸辣西瓜皮的做法,炒酸辣西瓜皮怎么做
热菜9K
“吃完的西瓜皮不扔掉,我总喜欢拿它来炒菜,放点醋和辣椒,酸酸辣辣的很下饭,特别喜欢呢。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒酸辣西瓜皮的做法步骤
1、西瓜皮去掉硬皮后切薄片。
2、加少许盐腌制一下。
3、锅内热油爆香蒜米和几个干辣椒。
4、倒入挤干水分的西瓜皮。
5、加两勺辣椒酱油。
6、加入少许陈醋。
7、加适量白砂糖翻炒均匀即可。
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