腊肉清炒豌豆尖儿的做法,腊肉清炒豌豆尖儿怎么做
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“腊肉的香味滋润了豌豆尖儿,只需要一点盐即可把香味调出来。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腊肉清炒豌豆尖儿的做法步骤
1、豌豆尖儿清洗干净用盐水浸泡。
2、腊肉切片备用。
3、豌豆尖儿放入盐开水中过一下,可以保持菜叶的绿色,避免炒得太久变老。
4、锅里放入一勺油热以后,放入腊肉翻炒。
5、再放入烫过的豌豆尖儿翻炒均匀,加入盐调味。
6、装盘。
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