广州餐饮美食有什么?
随着舌尖上的中国的播出,使得世界各地对中国的美食有了一个了解。特别是中国有着几大菜系,而且各地都有着特色小吃,像广州就有很多美味的食物。他们不仅味道很好,而且营养丰富,深受人们的喜欢,那么广州餐饮美食有什么呢?今天我简单给大家介绍一下。
广州餐饮美食有什么
1.肠粉
肠粉是广州非常具有代表性的一道传统小吃,它属于粤菜系,一般是用米浆做成的,有时候也叫拉长或者是布拉肠。而成分一般都是作为早餐吃的。现在不仅是广州,全国各地都特别喜欢将肠粉当成一道早餐,因为它味道非常好,特别是加上广州独特的酱料之后。会变得更加好吃。
2.广州早茶
广州人所说的饮茶实际上是指上茶楼,不仅要喝茶,还要吃一些点心。所以说,不仅有早茶,而且还要喝下午茶,晚茶。因为喝茶不仅仅只是为了喝水,而且吃点心也可以填饱肚子,还顺便谈谈生意,聊聊理想。聊聊生活,所以饮茶在一定意义上已经超越了单纯茶的范畴,已经成为了社会交际方式的一种,所以饮茶文化在广州是非常盛行的。
3.双皮奶
广州的双皮奶是牛奶甜品店的招牌食品,而且它不仅营养丰富,味道也是很好,特别是小孩子对于双皮奶更是一种特别是热爱,而且在吃双皮奶的时候常常会加一些红豆或者其他的食物,这样的双皮奶更加好吃,深受很多人的喜欢。
除了上面这些,还有一道菜是特别要说的,烧腊是一种色香味俱全的传统名菜,也是属于粤菜系。它包括烧鹅叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实一般是分为烧和腊两种的,但是现在人们总是将烧腊连在一起叫,所以也是把两种合并了,烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一后在烤,像一些烧鸽子还是烧猪都非常好吃,是广州人特别喜欢的一道美食。
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