家常奶豆腐的做法大全都有哪些,别再只是单纯的把奶豆腐当零食了
奶豆腐非常的营养,是草原人民智慧的结晶,一块上好的奶豆腐可能要消耗3-5斤鲜奶发酵再慢火熬制而成,奶豆腐不仅营养价值很高,而且做法非常的复杂,需要消耗很多的时间。那么一块软嫩酸甜的奶豆腐,你平时都是怎么吃的呢?大概好多人都是直接吃了吧。其实奶豆腐还可以用来炒菜,家常奶豆腐的做法大全都有哪些?奶豆腐有什么食用禁忌吗?今天小编就来跟大家说说看。
一、家常奶豆腐的做法大全都有哪些
1.香酥奶豆腐
这是奶豆腐最简单的做法,将奶豆腐切块后油炸就可以了,外脆里嫩,喷香可口。不喜欢吃酸的朋友可以在外面再撒一点芝麻,尤其是小朋友,很喜欢吃,比外面的零食可要健康多了。
2.奶豆腐炒鸡蛋
将奶豆腐切块,油煎,再和着鸡蛋一起炒就可以了。酸甜开胃,是非常可口的下饭菜肴,可能会有些朋友觉得这是道黑暗料理,其实并不是,这道菜真的非常的美味可口,不相信的朋友可以试试看。
3.椰丝奶豆腐
将奶豆腐切块,均匀的裹上椰丝即可。这道小零食可比直接吃奶豆腐好吃多了,非常的香甜,椰丝还能够很好的综合奶豆腐的酸,尤其深受很多女孩子的追捧。
4.奶豆腐提拉米苏
用巧克力饼干碎和奶豆腐一起搅拌做成提拉米苏的底,再在表面铺上一层奶油,撒上巧克力粉即可。如果你想在家自己试试看做一道简单的甜品,这道菜就非常的适合了。简单好做,并且绝对的好吃。
5.拔丝奶豆腐
其实跟香酥奶豆腐差不多,只是我们多了一道拔丝的工序,特别适合喜欢吃甜食的朋友食用。
二、奶豆腐的食用禁忌
1.对于乳糖不耐受的人不吃奶豆腐
奶豆腐的原材料是牛奶,如果是身体不能分解乳糖的人吃了奶豆腐,可能会造成严重的腹泻和腹痛,因此不能分解乳糖的朋友千万不要吃奶豆腐。
2.减肥的朋友不吃奶豆腐
奶豆腐里面的脂肪含量比牛奶高很多,毕竟是牛奶加热提炼而成的,因此要减肥的朋友一定要跟奶豆腐保持好距离。
奶豆腐的营养价值不止是有很多的钙,还有很多的锌、铜等,一块奶豆腐就比喝两杯牛奶还有用。所以奶豆腐对于小朋友的骨骼发育和补钙来说,是非常好的食物。不过现在很多小朋友都有营养过剩的现象,因此我们千万要注意奶豆腐的食用量,家常奶豆腐的做法大全应该还有很多,小编就只能把自己试过的方法推荐给大家。
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