脆底生煎包的做法 脆底生煎包(免揉面) 脆底生煎包怎么做
“一口爆汁的脆底生煎包相信没人能抗拒吧,原来吃生煎都是外食,从没想过自己做,没想到试了一次就特别成功,老公和儿子都拍手叫绝,我有点小开心,他们爱吃就好了,因为这款生煎做起来超级简单,不用和面,用买来的饺子皮就能做,吃生煎可比米饭炒菜要省事太多了。
肉馅儿和饺子皮都是买现成的,做起来就很省事,也省时间,孩子想吃了,就算是下班回家再开始准备也能来得及,肉馅儿鲜香多汁,真的能达到一口爆汁的效果,生煎脆底效果也特别好,酥酥脆脆的底,每一口都能听到咔嚓咔嚓的声音,这样做的生煎得到家人大大的好评。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
脆底生煎包的做法步骤
1、先来准备馅料,三肥七瘦的肉馅儿中加入适量大葱碎,生抽,蚝油,十三香,姜粉(或姜末),盐搅拌均匀,最后加入适量食用油搅匀调成肉馅儿。
2、买来的饺子皮要擀薄一些再用,擀至1.5-2倍大,包入适量馅料,像包包子一样包起来,捏紧收口即可。
3、平底煎锅底部刷一层薄油,中小火,锅预热后摆入包好的包子,煎至底面金黄,倒入淀粉水,没过包子的三分之一高度即可,盖盖子中小火焖至汤汁收尽,根据包子大小不同,焖5-10分钟。
4、淀粉水全部收干后关火,撒香葱碎和黑芝麻就可以出锅了。
5、锅有余温,直接上桌开吃,很方便,生煎包也不会很快变凉。
6、很好看很精致的生煎包。
7、底部金黄酥脆,每咬一口都能听到咔嚓咔嚓的声音。
8、咬一口,有爆汁的口感,满满的肉馅儿,一口爆汁,加上脆底,简直太好吃了~
-
麻辣营养拌面的做法 美味快捷麻辣营养拌面 麻辣营养拌面怎么做
“忙了一天,下班回家,明明饿成狗,却懒的动,又吃腻了外卖怎么办?今天跟大家分享的是自创的麻辣口味的快捷拌面。只要十分钟就能搞定,而且口味超级好,营养也足够。”食材明细主料面条(一碗)洋葱(半个)生菜(五片)火腿肠(一根)香菜(两根)辅料酱油(2勺)生抽(1勺)蚝油(半勺)花椒(10-15粒)干辣...
-
菠菜汁鸡蛋饼的做法,菠菜汁鸡蛋饼怎么做
食材明细主料菠菜(50克)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠菜汁鸡蛋饼的做法步骤1、准备食材,菠菜,面粉,鸡蛋,2、菠菜洗净,加少许水用料理机搅拌成汁,3、鸡蛋打散,把菠菜倒入,4、加入适量做的面条,5、加入少许盐,6、电饼铛预热刷油,倒入面...
-
南瓜紫薯玫瑰的做法,南瓜紫薯玫瑰怎么做
食材明细主料面粉(500克)南瓜(50克)紫薯(50克)糖(适量)奶粉(适量)酵母粉(5克)辅料温水(适量)糖丸(少量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜紫薯玫瑰的做法步骤1、紫薯蒸熟捣烂2、南瓜蒸熟捣烂3、面粉250克和南瓜揉匀,发酵,然后搓长条切成同样重量的小剂子并擀5张皮,玫瑰的做法...
-
双色煎饼的做法 双色煎饼-----刚学的 双色煎饼怎么做
“用料;先准备好蔬菜汁,面粉,白糖,植物油。方法:1、用蔬菜汁分别和面,面粉里加入适量的蔬菜汁揉匀后醒1小时。2、分别有两个面团里加入白糖,揉成面团。3、将揉好的面团切成小点,再搓成长条。4、再小心地一根根转成圆,如图。5、锅里放油烧热,放进面饼油煎,6、两面煎黄煎透...