黄瓜条拌猪耳的做法,黄瓜条拌猪耳怎么做
凉菜2.16W
“黄瓜性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜条拌猪耳的做法步骤
1、黄瓜切条
2、葱蒜切末
3、放大盆里,盆小了拌不开
4、卤猪耳切条,放盆里
5、调料都放进去搅拌,盐有一点点就可以,主要是给黄瓜提提味儿
6、充分搅拌均匀即可,饿了,懒得摆盘了,开吃!
小窍门
黄瓜千万不要擦丝,擦丝后容易出汤,就不好吃了
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