凉拌青椒皮蛋的做法,凉拌青椒皮蛋怎么做
凉菜3.1W
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
凉拌青椒皮蛋的做法步骤
1、准备食材。
2、青椒去蒂去籽切丝。
3、用食盐腌制半小时。
4、皮蛋剥壳分瓣。
5、皮蛋摆盘。
6、腌岀水分的青椒丝铺在盘子中央。
7、准备葱蒜末和小米椒圈。
8、起锅烧油。
9、将热油淋在碗中。
10、倒入生抽。
11、倒入香醋。
12、搅拌均匀。
13、将料汁浇在食材之上。
14、成品图。
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