潮汕牛肉火锅的做法,潮汕牛肉火锅怎么做
“天冷的时候,最喜欢打边炉。身为潮汕人,最爱的还是威名赫赫在外的牛肉火锅。无论是Q弹无比的牛肉丸,还是现宰的牛肉,或者是种类繁多的牛杂,都是我的最爱。特别是加上潮汕沙茶酱,简直是完美。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 火锅 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
潮汕牛肉火锅的做法步骤
1、牛杂需要先煮上半个钟。或者你可以去店里买现成的牛杂。
2、白萝卜切块备用。
3、各种蔬菜清洗干净。这里你可以选择自己喜欢的蔬菜。里面的圣女果乱入的,是我用来解腻的。
4、.香葱、芹菜、蒜头等切成小丁。
5、牛肉按照纹路切成薄片。
6、牛肉丸可以对半切开,不过我更喜欢一整颗的。
7、记得备上沙茶酱哦。
8、九阳玉京电火锅倒入适量的清水,加入牛肉丸、牛杂、玉米和萝卜等比较耐煮的食材,大火烧开。
9、水开之后就可以加入调味。
10、备好所有食材就可以开始涮火锅啦。
11、.用牛杂来做火锅底,味道很赞。
12、水开后,不要关火,直接大火涮牛肉,只要变色就可以捞上来开吃,记得不要煮久,老了就硬了,一点也不好吃。
13、要沾上沙茶酱才完美哦。
14、口感务必Q弹的牛肉丸,记得水开之后再煮上几分钟才可以吃。
15、.天冷了,一起来吃牛肉火锅吧。
-
油醋汁鸡肉沙拉的做法,油醋汁鸡肉沙拉怎么做
食材明细主料烤鸡肉(适量)芝麻菜(适量)辅料葱(2个)西红柿(一个)烤面包片(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(少许)盐(适量)意大利香醋(适量)黄瓜(1个)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油醋汁鸡肉沙拉的做法步骤1、芝麻叶洗净2、黄瓜切片,西红柿切小块入容器中3、加入鸡肉和葱段4、胡椒粉,盐...
-
紫薯西多士的做法 元气少女的减肥早餐——紫薯西多士 紫薯西多士怎么做
“用鸡蛋煎过的面包或者吐司都超级好吃不是吗?元气的一天从早饭开始,春天的主题,大概是减肥吧,所有的食物总会问自己会不会胖,哈哈。紫薯除了富含抗氧化的花青素能够保持少女之外,甜甜的口感和梦幻的紫色都让人很难拒绝。鸡蛋、吐司和紫薯,我觉得是很棒的早餐了,可以的...
-
无水烤红薯的做法 开心果姐姐无水烤红薯 无水烤红薯怎么做
“烤红薯,大家都喜欢吃,开心果姐姐告诉你一个简单的方法”食材明细主料红薯(3个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水烤红薯的做法步骤1、红薯洗干净,放到锅里试一下大小是否合适2、用锡箔纸包好,像照片的样子放好3、盖上锅盖,半个小时后,闻到红薯的香味就关火4、焖...
-
懒人版咖喱焗饭的做法,懒人版咖喱焗饭怎么做
食材明细主料米饭(适量)咖喱(适量)芝士(适量)辅料胡萝卜(适量)土豆(适量)鸡肉(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人版咖喱焗饭的做法步骤1、鸡肉切丁。2、胡萝卜切丁,土豆切丁。3、起锅烧油下入鸡肉。4、鸡肉炒制发白下入胡萝卜土豆丁。5、加水。6、放咖喱加一...