川贝可以泡水喝吗
最近天气干燥,不少朋友都伴有持续干咳,其实这都是肺太躁的原因,所以很多朋友都喜欢用川贝来润肺止咳,但是也有不少朋友对川贝并不太熟悉,于是问小编川贝可以泡水喝吗?所以今天小编就川贝和大家展开讨论,希望能够帮到大家!
川贝可以泡水喝吗
川贝是可以泡水喝的,川贝泡水喝也有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的食用功效。
一般泡水喝的方法是将川贝砸成粉末后用少量开水冲服。
川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。川贝性凉,甘平 ,具有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效。主要作用于 肺虚、久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽、干咳少痰、咯痰带血;肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈等症状。
川贝味微苦,大人用川贝泡水可以接受,如果是小儿,估计会因为味道苦而不肯食用,妈妈们可则将川贝粉末用少量开水冲成糊状,然后放点白砂糖,宝宝就会喝了。
不过呢,川贝最好还是和梨一起炖,那样的止咳效果也是最好的。因为川贝质地硬,泡水喝的效果会慢一些。
对于上班族来说,效果慢一些也总比没条件喝川贝炖梨强,所以,根据现实条件选择。
川贝的其他食疗方法推荐
1.川贝母炖蜜糖
材料:蜂蜜340克,川贝母10克
做法:蜂蜜、川贝、沸水,搅匀,用中火炖20分钟即可。
功效:能够润肺止咳,还能治疗便秘。
2.川贝母鹿茸梨汁
材料:鹿茸血末10克,雪梨1个,川贝母10克,冰糖50克
做法:梨子去皮切片,与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中,加适量水,用文火炖熟,然后加冰糖,搅匀即可。喝汁吃梨,一天分3次饮用。
功效:止咳化痰,清肺宁神。
3.川贝炖鹧鸪
材料:鹧鸪(700克),光鸡300克,瘦肉200克,火腿30克,川贝母12克,桂圆肉20克,生姜2片,食盐3克,鸡精2克,味精4克,浓缩鸡汁2克,花雕酒3克
做法:先把鹧鸪脱毛,开膛去内脏,光鸡斩件,瘦肉切成粒,火腿切方粒,然后一同焯水去血污;把所有原材料装入炖蛊,炖约4小时;将所有调味料放入炖好的汤中,调匀即可;准备:10分钟,烹饪4小时。
功效:此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。
现在大家对于川贝可以泡水喝吗这个问题是否清楚了呢?答案是显然可以的,而且川贝泡水也是具有润肺的功效的,另外小编还对川贝做了简单介绍以及川贝的其它食疗方法,希望最近一直咳嗽的朋友们可以尝试一下用川贝食疗,相信会有不错的效果!
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