冰冻鸡腿怎么做好吃
每次吃到鸡肉的时候小编都会很感恩,感恩这个世界上居然有这么可爱的食物!皮滑肉嫩、方便易食,最关键的是还很平易近人。而说起鸡肉,相信很多人最爱的部分就是鸡腿了吧,肉质鲜美有嚼劲。那么冰冻鸡腿怎么做好吃?赶紧一起往下看吧!
一、冰冻鸡腿怎么做好吃
用料: 鸡腿4个,油,香油,香叶,八角,桂皮。
调料: 十三香,孜然粉,花椒粉,调味鲜,盐,辣椒粉,鸡精,料酒。
二、方法
1、鸡腿加入调料拌匀腌制一天,
2、将腌制好的鸡放进油锅里油煎, 锅里放些香叶,八角,桂皮提香。
3、如要更快熟透,盖锅盖焖煎,不要加水。
4、待煎熟煎透煎黄即成。淋上香油。
三、去皮鸡腿的热量
鸡腿一去皮油脂自然会减少很多,167 大卡(100克可食部分),一斤鸡腿去掉骨头,可食部分也就300克,500大卡左右。健康占比 脂肪 20%-30% 碳水化合物 55%-65% 蛋白质 11%-15%
炸物之所以外焦里嫩,就是因为高温的油瞬间炸熟外壳,而鸡肉里面几乎是被高温“蒸熟”的。外壳锁定牢牢锁住了里面蒸熟鸡肉释放的肉汁,所以口感鲜嫩多汁。人们热爱炸鸡也是喜欢外壳的脆香和里面鸡肉的柔嫩。所以如果你舍弃皮只吃里面的鸡肉的话,脂肪量毫无疑问会小很多的。因为大部分的油都吸附在外面的面衣上。但前提有二:一是油温要足够高,不然的话油会渗入面衣直接进入鸡肉。二一个是只有鸡胸肉脂肪含量比较少,鸡腿之类也是有较高脂肪的。至于你说的日本米饭的问题,日本米饭品质是众所周知的好,就其原因无外乎是吃起来更香,更甜。好大米其实就意味着包含了更丰富的糖分,淀粉,脂肪。所以吃起来才会香。这样下来热量高也不足为奇了。
一只鸡腿(约83g)热量为150大卡。
一只鸡腿的鸡皮(约8g)热量为35.2大卡。
去掉鸡皮的鸡腿热量为114.8大卡。
四、营养成分表
总卡路里:172大卡
脂肪总量:7.41克
多不饱和脂肪酸:1.675克
单不饱和脂肪酸:2.933克
胆固醇:133毫克
钠盐:492毫克
碳水化合物总量:-
膳食纤维:-
糖分:-
蛋白质:26.24克
维生素A:11IU
维生素C:-
钙:16毫克
铁:1.03毫克
五、卡路里比例
脂肪
碳水化合物
蛋白质
六、卡路里来源 占比
健康占比 脂肪 20%-30% 碳水化合物 55%-65% 蛋白质 11%-15%
冰冻鸡腿怎么做好吃?看了这个教程现在宝宝们是不是口水流的不要不要的?哈哈哈,心动不如行动,快去备好食材,跟着小编分享给泥萌的鸡翅独门秘籍,今天加餐来个鸡腿吧,保证你做出来的鸡腿一定好吃到爆,分分钟一扫而光。
-
清火的食物
春夏季节是非常容易上火的,因此这时期往往天气较为炎热,导致人火气比较旺盛。可能会出现口腔溃疡,咽喉疼等各种上火症状,影响身体健康。其实,上火不一定需要吃药,轻度的通过食疗即可。那么,清火的食物有哪些呢?清火的食物1、西瓜西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有...
-
吃什么补肾状阳
食物与我们的一生都息息相关,没有了食物,我们无法想象生活将变得怎么样,所以我们会在饮食上下很多的功夫,既然我们对于食物如此重视。那么对于我们来讲到底怎么样是正确的打开方式呢?今天会会为大家介绍吃什么补肾状阳。吃什么补肾状阳1、附子附子,辛热,功能补肾壮阳,...
-
降血糖食物有哪些
想必大家知道高血压吧,其实还有一种病就是高血糖。其实高血糖的出现也是与人平时的饮食有很大的关联的。都说病从口入,其实这个说法是没问题的,所以在日常大家一定要注意自己的饮食情况。那么降血糖食物有哪些呢?降血糖食物有哪些1、燕麦燕麦的营养和医疗保健价值...
-
晚上吃黄瓜能减肥吗
关于减肥的问题是很多女性都在关心的,哪一个女性不希望自己能够拥有魔鬼般的身材呢,特别是没有结婚的女性都是特别注意自己身材的,好的身材才能够有更好的竞争力,很多减肥的人在晚上都是不吃饭的,吃一些蔬菜和水果,那么晚上吃黄瓜能减肥吗?一、晚上吃黄瓜能减肥吗可以...