胃溃疡食疗
溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病,常见症状表现为上腹部疼痛。患有胃溃疡的患者平时一定要注意自己的饮食,稍不注意就会加重病情,影响身体健康。食疗对于胃溃疡患者很有帮助,下面就一起来看看胃溃疡食疗方法吧。
胃溃疡食疗
一、桃仁猪肚粥
原料和制法
桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。
功效
可益气活血,化淤止痛。
二、佛手扁苡粥
原料和制法
佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效
可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。
三、鸡蛋三七炖
原料和制法
鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效
可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
四、仙人掌炒牛肉
原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,调料适量。将仙人掌去皮刺,洗净,切细;牛肉洗净,切片,置热油锅中炒熟后,调味服食。功效:可活血化淤,行气止痛,适用于痛处固定,或痛如针刺等病症。
五、胃溃疡有辅助治疗作用的食品
1、蜂蜜,味道真的不错。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
2、莲藕,富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,还有解酒的功能呢!
3、鸡蛋,蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所以要记住多吃些鸡蛋羹啊!
4、大枣,大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。
六、比较见效的方法
1.开水冲鸡蛋疗方:鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水;中熟后即可食用。(每日早饭前空腹服用)
现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软.容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
2.将生花生米用开水烫过(目的是起到杀菌作用)每次用5~10粒,一粒一粒的放入口中,细细嚼碎(越细越碎越好)自然咽下,每日5~8次,坚持数月以后,一定会起到很好得效果。
3.治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后,食花生油2~4汤勺,连服1周。
看了这篇文章,相信胃溃疡食疗的方法大家已经了解了吧。患上胃溃疡一般与自己的生活习惯饮食习惯有很大的关系,胃溃疡患者要忌口刺激性的食物,适合吃口味清淡的东西,尤其是粥类的比较养胃。快把这篇文章马起来给身边患有胃溃疡的患者吧!
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