防止动脉硬化吃什么好
人的年龄大了之后就会出现一些问题,这些问题一般是我们的身体健康问题,尤其是我们的脑部健康,很容易出现退化,那么这个阶段就会很容易出现动脉硬化,那么你知道防止动脉硬化吃什么好吗?想知道的话就继续阅读文章吧。
防止动脉硬化吃什么好
1、黑芝麻
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长黑芝麻作为药食两用的食物,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。不仅如此,黑芝麻中还含有亚油酸、维生素E、蛋白质等,其中亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展。
2、洋葱
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
3、荞麦
荞麦营养丰富,富含B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。荞麦中所含的脂肪酸均为不饱和油酸,且亚油酸十分丰富,其所含的大量叶绿素和芦丁有软化血管、增加血管弹性的作用。荞麦还含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。荞麦食味清香,在中国东北、华北、西北、西南以及日本、朝鲜、前苏联都是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。
在我们的日常生活中,由于平时饮食不注意,有很多人患有动脉硬化,防止动脉硬化吃什么好?在日常生活中,要尽量多食用水果如苹果白薯之类的,小编介绍的食物对防治动脉硬化都有一定的作用。最后,别忘了把这个文章分享给身边的人。
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