脆薯圣女果沙拉的做法,脆薯圣女果沙拉怎么做
“在夏季做沙拉,少开火,清新、清淡却又不失美味~现学即用,刚好家里什么都剩下一点点。这款沙拉我很喜欢,让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤,每次嚼到它,舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷,让人心情马上好起来~~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
脆薯圣女果沙拉的做法步骤
1、准备好材料;
2、紫薯去皮切成薄片;
3、圣女果洗净沥干切半;彩椒切丁;
4、生菜洗净撕成小片沥干;
5、鸡蛋煮熟,剥壳切块;
6、锅中加点油浇热,放入紫薯片用小火煎脆;
7、直接吃也很脆香哦;
8、苹果醋、芥末、蜂蜜、橄榄油和盐调成沙拉汁;
9、生菜、圣女果、鸡蛋和彩椒放入碗中,淋上沙拉汁;
10、加入煎好的薯片即可。
小窍门
1.生菜和圣女果洗净后要沥干水分再用;
2.紫薯也可以换用红薯或土豆;
3.薯片要尽量切薄些才容易煎脆。
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