黑芝麻苏打饼干的做法,黑芝麻苏打饼干怎么做
“传统苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高,水肿,变胖等状况。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型。这种饼干,一般为甜饼干。含有碳酸氢钠。所以后期大家经过各种改良后,苏打饼干已经开始不用黄油,而是用色拉油这些食用油,相对来说健康很多。当然这种饼干不适合当早饭,但是肚子饿的时候或者想吃零食的时候来几块,还是非常不错的!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑芝麻苏打饼干的做法步骤
1、首先牛奶微波炉叮15秒,差不多30度左右的时候,把酵母粉加进去,搅拌均匀,静置5分钟左右。
2、用电子称称150g低筋面粉和1g盐1g小苏打,搅拌一下。
3、静置好的酵母水加入面粉中,并加入30g玉米油。
4、搅拌成絮状。
5、加入10g黑芝麻。
6、用手揉成面团,盖上保鲜膜静置半小时以上。
7、静置好的面团取出来用擀面杖擀成薄片。
8、用模具压出饼干形状。
9、全部做好后,把饼干坯放在铺有油纸的烤盘上,用叉子给饼干戳洞。
10、ACA北美电器小白蒸烤箱180度预热好了后把饼干放入烤箱中180度上下火烤10分钟就可以了,根据自家烤箱脾气和饼干的大小厚度调整温度和时间。
11、饼干酥脆,非常好吃,有兴趣的赶紧试试吧!
-
苹果吐司塔的做法,苹果吐司塔怎么做
“吐司吐司,又是用吐司做的美食哟,香香脆脆的很不错,而且也很简单的,动手试试吧~”食材明细主料吐司(2片)芝士(1片)苹果(半个)肉桂粉(少许)辅料黄油(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果吐司塔的做法步骤1、吐司去硬边,切成四块方块。2、将苹果切成薄片(我没有去皮,只...
-
香蕉甜心戚风 的做法 香蕉甜心戚风,无油版 香蕉甜心戚风 怎么做
“没有放玉米油的戚风热量就不是那么高了是说本来戚风的热量就不算高现在真正属于无负担啦没有放油的戚风通过香蕉泥增加了水量,所以成品吃起来还是一样的柔软~有兴趣的同志可以试一下家里奶油快到期了我就打发了从底部注入冷藏过后吃起来有冰激凌的口感上下火...
-
曲奇 饼干的做法,曲奇 饼干怎么做
“过去做的曲奇饼干要么就是过甜,要么就是过油。现在改进配料后,香味甜味适中。”食材明细主料低筋面粉(280克)黄油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)辅料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、将室温软化的黄油...
-
咖啡南瓜子玛芬的做法,咖啡南瓜子玛芬怎么做
“玛芬蛋糕是我比较爱做的小蛋糕,操作简单也不耗时间,而且口味多变又百搭,早上配牛奶麦片粥,下午配奶茶咖啡都很不错。”食材明细主料速溶咖啡(15克)全蛋(2个)牛奶(100克)低筋粉(160克)辅料泡打粉(1小勺)苏打粉(1/4勺)南瓜子仁(适量)配料水(4小勺)细砂糖(90克)色拉油(80克)原味(口味)烘焙...