奶味小面包的做法,奶味小面包怎么做
烘焙2.56W
食材明细
奶味小面包的做法步骤
1、除黄油、果料外所有材料混合揉至扩展程度,加黄油继续揉光(不用出大片模),发酵至2。5倍。
2、面团分割成等大的小面团,松醒后团成圆形,摆放到烤盘内,二次发酵后用小擀面棍在面团中间压个圆形,刷蛋液后粘上果仁、芝麻。
3、175度热好后,中层烘烤25分钟左右。
4、口味特点:清淡中有浓浓的奶香味。
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