石纹曲奇饼干的做法,石纹曲奇饼干怎么做
“推荐一款双重口味带有漂亮花纹的饼干,非常的好吃,简单也容易操作”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
石纹曲奇饼干的做法步骤
1、黄油室温软化,用手指按下去软软的
2、加糖粉进行打发
3、打发至糖粉完全融合
4、加入牛奶
5、继续打发蓬松羽毛状颜色发白
6、筛入低粉
7、先用橡皮刮刀拌匀,再用手稍稍揉成光滑的面团
8、平均分成两份
9、一份加入可可粉揉成可可面团
10、成双色面团
11、两份面团整成大小一致的小方块
12、可可方块面团放在上面叠起,一切为二
13、成四份再次叠起
14、稍稍按扁再次一切为二叠起,如此反复至少四次
15、最后整成条状左右像拧麻花一样拧一下
16、整成圆柱体状
17、包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时定型
18、取出切成厚薄均匀的块状
19、摆放在烤盘上,烤箱先预热
20、烤箱150度烤15分钟(根据饼干切块厚薄调整时间)
21、出炉!漂亮的花纹,心情也跟美了~
22、成品图
23、成品图
24、成品图
25、成品图
26、成品图
27、成品图
28、再配上一份阳光下午茶,美滋滋~
小窍门
注意不要偷懒至少叠加四次以上,否则出来的花纹就不美
-
苹果派的做法 清新香甜苹果派 苹果派怎么做
“又到一年苹果季,家里的苹果堆成小山啦,想了半天决定把它做成派,在节日聚餐中,让它成为一道可口的饭后甜点吧!~”食材明细主料低筋面粉(25克)玉米淀粉(25克)辅料砂糖(30克)黄油(40克)鸡蛋(半个)鲜牛奶(90克)动物性淡奶油(80克)蛋黄(一个)苹果(一个)配料盐(0.5克)糖(20克)盐水(适量)甜味(口味...
-
圣诞树干蛋糕的做法,圣诞树干蛋糕怎么做
“巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。树干似的蛋糕,便是著名的法国圣诞美食。传说在还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森...
-
香肠培根匹萨的做法,香肠培根匹萨怎么做
食材明细主料自发粉(适量)黄油(适量)香肠(适量)培根(适量)辅料洋葱(适量)柿子椒(适量)口蘑(适量)番茄酱(适量)芝士(适量)配料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香肠培根匹萨的做法步骤1、我用自发粉+温水+黄油+盐和面,放在一旁等面发到至少有两个面团那么大!原料:香肠(自己喜欢...
-
麦香蓝莓面包的做法 麦香蓝莓面包(老面法) 麦香蓝莓面包怎么做
食材明细主料老面团(220克)高粉(150克)燕麦(适量)辅料红糖(40克)蓝莓酱(少许)水(90克)配料酵母(3克)盐(3克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香蓝莓面包的做法步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2、然后加入燕麦片用折叠的方法将燕...