葱香海苔肉松面包的做法,葱香海苔肉松面包怎么做
“原味的吐司,夹着果酱很好吃;这个带有葱香、还有海苔肉松的,有内涵的面包,有特别的香味,让你欲罢不能哦!可以试试!!”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葱香海苔肉松面包的做法步骤
1、把鸡蛋一个、还有淡奶油、水,先放入面包桶里;
2、然后,再称量好面包粉,和白糖,放入面包桶中,最后放入酵母和盐,对角分开放以免影响酵母的作用;
3、启动面包机,和面的程序;
4、面包机的一个和面程序结束后,加入称量好的食用油,也可以用黄油代替;再次启动一个和面程序;
5、程序结束后,放在面包机中,发酵至两倍大;
6、准备好肉松海苔、葱、还有千岛酱;
7、发酵好的面团,取出,排气,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟;
8、然后再把面团,擀成长舌状;
9、上面依次的放入千岛酱、海苔肉松、还有葱,边缘少点;或者可以不用抹;
10、然后,卷起来,连接口超下;
11、中间,切一刀,然后交叉起来,最后捏合,对折;像麻花的样子;
12、放入吐司盒里,土司盒事先抹点油;
13、再次进行二次发酵,要温暖湿润的地方哦,烤箱里就是不错的选择,里面放一盆的热水;发酵至8分满;
14、放入烤箱,上下火180度,下层,20分钟;
15、前10分钟一定要盯紧了,面包很容易过火,看面包表面的上色满意了,就可以加盖锡纸了,继续烘烤;
16、程序结束,立刻要倒出来,放凉,就可以了!
小窍门
温馨提示:
烤箱的温度是时间,根绝各家烤箱的秉性;调整;
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