披萨的做法 亮亮pizza 披萨怎么做
“因为很喜欢吃mrpizza的金牌pizza本来想做一个红薯边pizza!遗憾的发现家里没有红薯,可是大家可以放的呦!一会告诉大家怎么做边会好吃!
今天的我做的pizza属于混搭风的哈哈,会放几角土豆,同时也会放自己喜欢的鸡肉和虾等!同时也有大家都爱的玉米粒等田园风!好吃健康大家拭目以待吧!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
披萨的做法步骤
1、先活面,为了方便我是用面包机活面和发面的,手工原理同样,就是手动将100g高筋粉和100g普通面粉用90ml牛奶,牛奶慢慢加,3g酵母用加入面粉中加适量3g盐和3g糖!加了一个鸡蛋!
2、面的发酵时间大概要2个小时,我说的是面包机时间,不同温度可能会慢些,手工活好的面用保鲜膜封住放在热乎一点的地方
3、面活好后要讲鸡肉切成丁,然后腌制一下入味
4、封保鲜膜放入冰箱一小时左右!
5、我将虾洗净去壳,用油煎一下
6、准备一下用到的辅料,玉米粒青豆要煮熟!
7、将洋葱和西红柿切碎备用,西红柿我用去皮刀去皮了!
8、pizza酱自己炒制的,用1/4个洋葱一个西红柿,黄油软化后加入以上碎块炒,最后加入番茄酱和奶酪
9、将腌制好的鸡肉拿出、可以用烤箱烤熟,我是用锅炒了一下简单方便!
10、面发好后,揉成面条,因为太粘加些干面粉!
11、将面赶薄放pizza盘里!
12、先烤5分钟,饼成型,因为面多,用的小烤箱,饼比较厚!
13、放pizza酱
14、放一层奶酪!
15、加入鸡肉,然后把准备好的蔬菜粒都一层层放好!
16、最后把虾放在周围,在撒一层奶酪!放入烤箱
17、最后考好的成品、非常好吃,我拍的一般
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