华夫饼的做法 华夫饼——黑小米健康版 华夫饼怎么做
“新购了一个华夫饼模,给我家伯伯做好吃的~~
想想做什么呢,我家伯伯这小体格~~~~又不好给他吃什么添加剂太多的东东!
啊,有了!
来个补肾的宝贝,黑小米。
黑小米一定要事先研磨成粉,制作时一定要过筛哦~~~~”
食材明细
华夫饼的做法步骤
1、准备优质黑小米补肾、养胃、助睡眠的神器呀~~
2、鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离
3、黄油准备20g
4、牛奶120g
5、细砂糖50g
6、两颗可耐滴蛋黄
7、砂糖加入20g放到蛋黄中拌匀
8、倒入牛奶,拌匀
9、黄油软化
10、倒入蛋黄液中,拌匀
11、筛入面粉和黑小米粉
12、搅拌均匀
13、没有疙瘩为止哦~~~
14、蛋清打发,打泡泡时加入剩下的糖分的三分之一
15、蛋清打发,打泡泡时加入剩下的糖的三分之一
16、蛋清变成泡泡的时候再加入三分之一的糖
17、当蛋清出纹路的时候再放最后的三分之一的糖
18、蛋清打到如图,自己站立即可
19、取三分之一蛋液放到面糊里由下至上拌匀
20、将和好的面糊倒入蛋清内拌匀(不能转圈)
21、预热完华夫饼模就可以把拌好的面糊放到里面
22、双面金黄即可~
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