蜜薯燕麦蛋挞的做法,蜜薯燕麦蛋挞怎么做
“昨天朋友带了这个蜜薯燕麦蛋挞,口感好低脂健康,今天来复刻一下,成品效果口感都很不错!配上下午茶,好不惬意,喜欢的一起来制作吧!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜薯燕麦蛋挞的做法步骤
1、食材简单低脂健康,无糖无油,红薯洗净去皮。
2、切成薄片上锅蒸十分钟。
3、蒸好的红薯趁热放入容器中用勺子压成泥。
4、加入麦片揉成面团。
5、做成小碗的形状。
6、烤箱上下170℃烤十分钟定型后取出。
7、加入自己调和的蛋挞液,两个鸡蛋120ml牛奶一起打散,口感想更细腻,可以把调和好的蛋液过两遍晒。
8、烤箱上下管210℃,烤制二十五分钟。
9、一份无油无糖低脂健康的蛋挞出炉啦!适合健身减脂的朋友,当成下午茶的小点心也很不错哦!
小窍门
红薯要趁热压成泥,加入燕麦时看看面团的软硬成度,面太硬皮会裂缝,面太软又不成型。
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