仿真土豆豆沙包的做法,仿真土豆豆沙包怎么做
“这是啥?土豆。不不不,这是豆沙包。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
仿真土豆豆沙包的做法步骤
1、把所有面团原料放入面包机中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒5分钟
2、把面团搓成长条,下成适当的剂子。不用等量。
3、取一个剂子,摁扁,稍微擀开,包入适量红豆沙馅。
4、收严剂口。
5、稍微搓长。
6、用手抓起轻轻握一下,整出不规则形状。
7、可以左右手交替做,以达到不一样的效果。
8、用竹签在包子上戳4-5个小孔。
9、依次做好,放竹帘醒发至2倍大。
10、冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开,取出放凉。
11、取适量可可粉、奶粉、糖粉,分别过筛混合均匀。
12、把放凉的包子在粉中滚一圈,让表面沾满即可。
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
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19、成品图
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