诱人的猪蹄烧花生,怎么做又香又好吃
这道诱人的猪蹄烧花生 是一道非常美味的下饭菜,里面经过翻炒过后的花生,口感非常的酥脆,入口也非常的容易消化,但是,夏天吃的话还是很容易上火,而且猪蹄它的口感也是非常的q弹细腻的,营养也是比较丰富,你是不是也心动了,那就赶紧跟着小编来试一试吧。
主料
猪蹄 :适量辅料
花生 :老师具体步骤
1.猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。
2.锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,捞起待用。
3.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个小时,调入精盐、味精即成。
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