香喷喷的四季豆包子怎么做又香又好吃
四季豆包子是很香喷喷的,刚刚出炉的包子看起来白净可口,里面的肉馅也是柔软Q弹的。包子皮咬上一口口感颇好,很薄很软,再往里面继续吃,汤汁儿就溢了出来。吸上汤汁儿,发现里面的肉馅也是十分诱人。可以将这个四季豆包子作为早餐食用哦!
主料
雪花粉 :1斤猪肉 :1斤
四季豆 :适量
辅料
酵母粉 :适量花椒油 :适量
淀粉 :适量
鸡蛋 :适量
辣椒油 :适量
酱油 :适量
牛奶 :适量
具体步骤
将雪花粉加酵母粉、2勺白糖、1勺盐、牛奶揉成光滑的面团发酵至2.5倍大、手揉面需要40分钟、汗、忘拍过程了、
利用发酵时间准备馅,将五花肉烫皮可去猪肉汗味,泡5分钟刮干净焯水和瘦肉剁碎,将四季豆焯水切碎和碎肉加一个鸡蛋一勺水淀粉和所以调料拌匀,可自己根据口味调、
桌上撒上少许干面粉防粘、做好包子静止10分钟2次发酵,包子上蒸锅撒少许水在包子、大火蒸15分钟即可、
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