喷香萝卜丝小饼怎么做又香又好吃
喷香萝卜丝小饼,这是一种十分美味的糕点。萝卜丝含有丰富的营养,而且吃起来非常的爽脆可口,加入培根和虾米用来做馅非常的香。吃起来口感非常丰富,而且外面的皮是酥脆的,里面的馅是多汁的,这样的搭配非常的完美。让人非常有食欲,还很健康。
主料
白萝卜 :适量培根 :适量
虾米 :适量
面粉 :适量
辅料
葱 :适量盐 :适量
油 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
白萝卜洗净,刮去外皮,刨成粗丝,将萝卜丝放在玻璃碗中,加少许盐腌渍30分钟;将腌渍好的萝卜丝挤干沥去水分,放入容器备用
准备培根丁、海米碎、海米泡软后切碎、葱花、再加香油、白胡椒粉、一点点糖、一点点盐,可以不再加盐,将所有的材料和调料拌匀
准备300克面粉,在面粉中加入1.5小匙盐,拌匀,再在面粉中间挖一个洞,倒入2大匙融化的猪油,接着在猪油上浇入40毫升热水,然后将面粉与猪油拌匀,再加入150毫升冷水,将面粉和成面团;先加入热水是为了融化猪油,不结块易拌匀,将面团揉匀,分成若干小份,将小面团放在一边醒30分钟至面团光滑细腻
将小面团揉匀,做成饼皮,包入馅料,中小火煎熟即可
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