甜甜的红枣小酥球怎么做又香又好吃
这道红枣小酥球是一道特色适合作为零食吃的美食,这道小酥球用到了红枣这道有营养的食物,女性朋友多吃红枣有益于身体健康,可以益气补血、美容养颜。所以这道红枣小酥球由于用到红枣,所以吃在嘴里是甜甜的,特别好吃的喔,所以快来尝一尝吧。
主料
红枣 :适量水 :适量
糖 :适量
苏打粉 :适量
辅料
面粉 :适量油 :适量
具体步骤
准备红枣干,用料理机打磨成粉,过筛,将粗粒去除,这部分有可能是干硬的枣核,打蛋盆中,加入玉米油、绵白糖和鸡蛋,用筷子充分搅拌均匀,呈粘稠的糊状,筛入低筋面粉、加入红枣粉和玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,静置5分钟,
然后分成大约11克/份,团成小球,一共是36个,入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,关火后,利用烤箱的余温,焖20分钟,出炉,晾凉后食用,口感特别香酥
无
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