好吃的四川腊肉包,怎么做又香又好吃
四川的包子,特色是它的馅,与其他地区不同,四川包子的馅总有它独特的地方,四川腊肉包子,用当地特色腊肉和盐菜制作而成,色香味俱全,吃一个保准还想吃第二个,让你吃到停不下来,吃完口齿留香,而且四川腊肉本身肥而不腻,瘦不塞牙的独特风味,更让腊肉包子增添几分让人难以抗拒的色彩。
主料
普通面粉 :1000四川腊肉 :150
四川盐菜 :200
辅料
葱 :100具体步骤
面粉加入酵母揉团发酵,发酵时要加点温度达到10度以上
备上四川盐菜,四川腊肉,香葱,切成小米粒形状,并且拌均匀
面发酵好即可开始包包子,包子里多放点馅口感会更好
包子包好后放蒸锅里发酵一会开大火水开,气上来后再蒸12分钟
香喷喷的包子出炉
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