清香的莲藕烧鸡腿怎么做又香又好吃
这道清香的莲藕烧鸡腿营养真的非常的额丰富的。莲藕嘛不仅仅是药用价值非常的额高,而且作为食材也是很不错的哦。真道菜的味道清香味儿十足,清淡是她最大的特色很适合病人或者是产后恢复的孕妇来吃的哦。只需要一点点的时间就可以完成了哦。
主料
鸡腿 :4根莲藕 :1个
香菇 :4个
辅料
生抽 :2匙耗油 :2匙
郫县豆瓣酱 :1勺
老抽 :1匙
具体步骤
1.先准备好材料,把鸡腿和莲藕剁成小段。
2.到少于油下葱、姜和郫县豆瓣酱,再讲鸡腿下锅翻炒。
3.看到鸡腿肉紧致后加温水或高汤,焖至5分钟加入莲藕及香菇翻炒,再加老抽、生抽焖至5分钟加入耗油,在焖至看见水烧干点装盘。
1、香菇是提香的,不加盐和鸡精,本身生抽及耗油就有盐,香菇和耗油就代替鸡精味道。
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