爱美食,番茄焖油豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱1.61W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
半肥瘦猪肉 :200
番茄 :400
蒜苗 :50
蚝油 :适量
酱油 :适量
酒 :适量
主料
油豆腐 :250半肥瘦猪肉 :200
番茄 :400
蒜苗 :50
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
酱油 :适量
酒 :适量
具体步骤
1.把食材都准备好
2.把猪肉肥瘦分别切片,瘦肉用盐、酒、酱油、耗油腌制十分钟。番茄去皮切块油豆腐切宽条蒜苗切段备用
3.热锅,放入肥肉煸出油
4.放入瘦肉片翻炒
5.放入油豆腐,加入一碗清水,放盐加盖,小火闷煮十分钟
6.放入番茄、耗油翻炒均匀再加盖焖煮两分钟
7.加入青蒜翻炒止熟,放味精
8.装盘即可
无
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