盐水白米虾怎么做又香又好吃
盐水白米虾,物美价廉,是实惠家常小海鲜,制作简便。米虾一个个晶莹剔透,体肥壳薄,肉质鲜美爽口,味道清新甜美。白米虾含有较高的蛋白质,能明目,增强人体消化功能,有益健康,是一道非常受欢迎的绿色健康家常小菜。
主料
白米虾 :250g辅料
姜 :适量葱 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.买回家的白米虾用清水洗净待用
2.取生姜切数片待用
3.将锅内倒入清水,放入姜片和葱段,然后加热
4.将洗净的白米虾放入锅内
5.加入适量食盐和料酒
6.加盖后开始烧煮
7.白米虾个头幼小,故而不需要加热过久,不然肉质会偏老,水煮开后再过大约5、6分钟左右,看到虾壳泛红就可关火
8.沥干盐水后盛盆便可以食用了
白米虾个头幼小,故而不需要加热过久,不然肉质会偏老
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