腊肠洋葱炒饼怎么做又香又好吃
腊肠洋葱炒饼是道咸鲜味美的面食,腊肠的咸鲜加上洋葱的脆甜,是道口味独特的美食。腊肠香味醇厚浓郁,口感是越嚼越香,是传统特色食品之一。洋葱里的营养元素可以提神醒脑,增强人体的新陈代谢能力,还能预防骨质疏松,是非常好的保健食物。
主料
鸡蛋 :1个洋葱 :半个
腊肠 :半根
烙饼 :1张
辅料
生抽 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.腊肠切成稍粗的丝。
2.饼切成丝。
3.洋葱切成丝。
4.鸡蛋打入碗中,搅散。
5.锅加油烧热后,下入腊肠炒至半透明,推到锅的一边,再下入鸡蛋炒到蛋凝固。
6.下入葱炒至断生。
7.下入饼,调入盐,翻炒均匀。
8.调入生抽,翻炒均匀。
9.装入盘中即。
我用的是全麦饼,你可以选择自己喜欢的饼,超市中有冷冻的,我的是自己烙的。
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