营养玉米粗粮细作怎么做又香又好吃
玉米粗粮细作:中医上常说,玉米有调理身体,健胃益气等功效,而将玉米制作成玉米面糊糊,当做早餐,不仅口感鲜美,营养还特别丰富,也是一个不错的选择。玉米还具有防癌和降低胆固醇的功效,老年人常吃,不仅有利于营养的吸收,也有益于身体健康。
主料
玉米面 :适量辅料
冬瓜粒 :适量花生米 :适量
瘦肉粒 :适量
红薯粒 :适量
鸡蛋 :一个
葱花 :少量
具体步骤
玉米面兑入凉水(倒水要从碗的中心往里倒)搅开至没有疙瘩,再倒入烧开水的锅里
把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去,撒上盐花,小火煮10~15分钟
再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花,端至锅前撒一点儿葱花
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