简单双耳荟脆怎么做又香又好吃
在餐厅第一次看到它的时候,你就会被它独特而又具有浓浓的中国传统风所吸引到。主要是它摆成了一个太极图的样子,在满满一桌子里面,你就能够先看到它了,而且吃到之后,你就会知道它的味道确实很好。于是学会之后,就想和你们分享了。
主料
木耳 :100黄瓜 :2根
银耳 :100
辅料
蒜 :10可糖 :1匙
涝汁 :2勺
具体步骤
1.准备原材料事先处理好的银耳和木耳、黄瓜两根备用
2.黄瓜先一切为二再将其中的一半切成两个薄片但中间不要切断
3.切好的黄瓜片摆出一个圆形
4.再在圈内摆出波浪形噢
5.将银耳和木耳摆入盘中
6.用两个胡萝卜圆片做装饰
7.蒜掂成蒜泥备用
8.加入涝汁、糖将味道拌匀
9.非常漂亮的一道爽口凉菜
10.是宴客的拿手好菜
11.蘸着酱料吃回味无穷
12.凉菜一定要搭配啤酒吃更佳
13.料汁也可以淋在上面直接拌着吃噢
银耳煮的时间不要太久会影响口感营养还容易流失
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