有特色的杨枝甘露怎么做又香又好吃
主料
西柚 :半个芒果 :2个
辅料
牛奶 :适量椰浆 :适量
西米 :适量
具体步骤
1.将西米放入开水中煮至半透明状
2.拿出过凉水后,再次放入锅中
3.煮开后焖至半透明即可,放在干净的碗中备用,不要泡在水里,西米就不Q了
4.牛奶加椰浆煮开
5.一个芒果切成三片,切成芒果丁
6.另一个榨成芒果汁
7.西柚剥成小粒
8.将椰奶倒入杯中,加入芒果泥,放入西米,西柚肉即可
1、西米一定要煮至半透明后冲凉水再下锅煮开关火焖至全透明即可,需要一定的耐心!煮完不能泡在水中哦,口感会不Q,最好现做现吃,偶拍照的时候做了两瓶,剩下些食材当晚又做了一杯,西米的口感就没有之前那样糯了2、冰镇过后更美味3、偶用的是台农,个头小些的芒果,如果大芒果一个就够了4、芒果很甜,就没有另外加入糖,请按个人喜好
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