莜面饸饹怎么做又香又好吃
美食菜谱2.01W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
西红柿 :适量
茄子 :适量
尖椒 :适量
主料
莜面 :250西红柿 :适量
茄子 :适量
尖椒 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1. 用沸水和面,把面揉成光滑的面团,把面分成5等份
2. 放入压面机中,拧出了饸饹
3. 把拧好的饸饹,放在竹箅子上
4. 放在开水锅上蒸4到5分钟,有莜面的清香味出来,就熟了。饸饹可以用热菜拌也可以凉拌
5. 我用的最家常的菜,茄子炒西红柿尖椒
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