韭菜鲜肉薄撑怎么做又香又好吃
韭菜鲜肉薄撑,街头小吃。悠闲的下午,自己在家做好一份韭菜鲜肉薄撑,泡上一壶花茶,翻开一本感兴趣的书,完美。享受着自己和自己相处的时光。首先,你要会做韭菜鲜肉薄撑,其实做起来并不难,快快和我们一起来看看如何做出这种美味的小吃吧。
主料
糯米粉 :135猪肉末 :适量
韭菜 :适量
粘米粉 :15
辅料
香菇末 :适量水 :适量
油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
牛肉粉 :适量
具体步骤
猪肉末与香菇末加进所有调味料后拌均匀,粉类加适量的水调成粉浆
热锅,下馅料,炒至变色后关火
下韭菜段,拌均匀,利用锅的热量就可以烫熟韭菜,待用
热一平底不粘锅,下小许油
倒下粉浆,煎至凝固后下馅料
边煎边卷起粉皮
卷起后再底面煎至有小许金黄色,关火切件即可食用
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