美味的贡菜焖鸡怎么做又香又好吃
因为在农村里有房子所以养了点鸡,鸡长大了就可以自己吃了,安全放心,鸡肉是很好吃的,我就很喜欢吃鸡肉,好像很多人都是吃鸡肉长大的,总是吃着那么几道菜,所以我们呢才要不断的去尝试新的品种,贡菜焖鸡就是一道很家常的菜肴,很美味,爽口。
主料
鸡肉 :500贡采 :50
辅料
油 :10盐 :5
砂糖 :3
耗油 :3
料酒 :3
生抽 :3
姜丝 :5
具体步骤
贡菜剪成段
用清水浸软
捞起沥干水分
鸡肉切件,姜切丝
鸡肉用油、盐、料酒、蚝油、砂糖和生抽腌30分钟
起油锅
放入鸡肉爆炒2分钟
加入贡菜翻炒均匀,盖上盖煮5分钟便可
盛出,撒上杞子
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