美味的虾仁玉米蒸蛋怎么做又香又好吃
虾仁玉米蒸蛋是一道美味可口的食物,虾仁富含丰富的钾、磷等微量元素,味道鲜美,营养价值高,容易消化,比其他的肉类所含的脂肪含量要低得多,爱美的却又抵挡不住美食诱惑的姑娘们可以试试这道虾仁玉米蒸蛋哦。香酥脆口的虾仁搭配上甜糯的玉米,与蛋白质含量丰富的蒸蛋在一起,既美味又营养。
主料
虾 :140猪肉馅 :260
玉米 :115
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :3葱 :15
姜 :6
香油 :5
具体步骤
葱洗干净切成葱花备用
姜洗净去皮剁成姜末备用,虾去壳后剁成虾泥备用
将除鸡蛋外的所有原料混合在一起搅拌均匀,顺时针方向用筷子搅打上劲(有粘劲的感觉)
将肉泥装入碗中,中间空出一个小洞,打入一个鸡蛋
蒸锅中装水,放入装肉的碗,开火,水沸腾后转小火继续蒸15分钟即可
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