香烤孜然烤豆腐串怎么做又香又好吃
主料
豆腐干 :300辅料
油 :20毫升竹签 :10根
孜然粒 :1大勺
香料 :15
花生酱 :2大勺
盐 :2
具体步骤
食材准备
将白豆腐干用竹签子都插成串
切成45度的刀口,不要切断,
转一个面,还是45度,与前面的刀口相交叉
将花生酱,调料调制开,将调料码在豆腐串上,撒上孜然粒,腌上半小时,
将烤箱加热至180度,十分钟,将豆腐串的烤盘放进烤箱,按七号键(烤土豆),设定十分钟,这个根据自己家的烤箱情况而定,
将食材取出来,翻个面,刷上调料及油,再放入烤箱烤5分钟,趁热食用就最好了。
1、由于是烤的豆制品,温度不要过高过久,虽说是用了烤肉功能键,这方法要注意。2、不要买外面油炸好的豆腐串,还是用这种白干子最好了。3、喜欢吃辣椒的,可以配上辣酱就可以了。4、为了增香,我特别选择了花生酱,有不喜欢的,也可以用芝麻酱代替,也非常好味
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