翡翠双色蔬菜水饺怎么做又香又好吃
饺子相传是东汉医圣张仲景发明,当时是在饺子中包进各种药材用来治病,后来慢慢发展就成了一食物。经过这么长时间的发展历程,饺子对于每一个中国人来说都不仅仅是一道用来 果腹的食物,而是有太多的寓意和体现。这道双色蔬菜水饺,颜色好看鲜艳,馅料饱满。好看又好吃。
主料
面粉 :200菠菜汁 :100
辅料
猪肉馅 :适量盐 :适量
白菜 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
具体步骤
面粉中加入菠菜汁混合均匀
白面面团和菠菜汁面团分别搓成长条,将菠菜汁面团擀成片,并在面团上涂抹适量清水
白面面团放到菠菜面团里面,被菠菜面团包裹住并卷成一个卷,切成剂子
剂子按成圆饼,擀成饺子皮
取适量肉馅放到饺子皮中,包成饺子样。锅内加入清水烧开,下入包好的饺子
水沸腾后加入半碗清水,盖好盖子煮到继续沸腾,煮熟捞出即可
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