好吃的辣炒腌萝卜怎么做又香又好吃
平常的时候,萝卜应该算是我最讨厌的菜了,一般情况下都是不吃的,但是辣炒腌萝卜除外,辣炒腌萝卜真的很好吃,腌好的萝卜,水嫩水嫩的,香脆可口,口味独特,用辣椒炒出来,香辣可口,吃起来非常爽口,用来搭粥或者米饭都是一个很不错的选择,好吃又下饭。
主料
腌萝卜苗 :适量辅料
猪油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
指天椒 :适量
蚝油 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
腌萝卜苗洗净,蒜头拍扁,小辣椒切碎。
热锅,下入腌萝卜苗先炒干水分 ,倒出来,热锅下油,油热下蒜米和辣椒碎爆香,下腌萝卜苗翻炒,加入适量料酒和盐,炒五分钟就行,出锅前加入适量蚝油,翻几下,ok,关火出锅。
看到就流口水,酸的口水流。
腌萝卜苗要先炒干水分,这样更好吃哦!腌萝卜苗是咸的哦,记得炒的时候少放点盐哦!
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