「美味可口」蔓越莓饼干怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :125辅料
蛋液 :15ml黄油 :70
糖粉 :60
蔓越莓 :适量
具体步骤
1.黄油软化后加入糖粉
2.搅拌均匀,不用打发
3.另加入切碎的蔓越莓干
4.再倒入面粉,搅拌均匀
5.将拌好的面糊倒在保鲜膜里,弄成长条形,放进冰箱冷冻一个小时
6.取出切块,放在铺了油纸的烤盘里,放进预热好160度的烤箱内烤20分钟左右
7.香喷喷的饼干就做好了
面粉量依各牌子吸水量而酌情增减;如果太粘手建议放在保鲜膜里弄成形状冷冻后就好操作了。烤制时间因各烤箱脾气而定
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