健康家常香肠鸡蛋炒丝瓜怎么做又香又好吃
香肠鸡蛋炒丝瓜,是一道健康营养的家常菜,主要原料有香肠,鸡蛋,丝瓜等,香肠是新鲜猪肉制成的,具有独特的咸鲜味,做菜也很好吃,丝瓜味道清新,口感爽脆,非常好吃,这道香肠鸡蛋炒丝瓜,做法简单,省时省力,营养美味,有时间不妨做一盘,保证你不会后悔。
主料
黑木耳 :适量丝瓜 :一根
火腿肠 :一根
鸡蛋 :两个
辅料
盐 :适量蒜 :适量
姜 :适量
花椒 :适量
耗油 :适量
具体步骤
1.1.准备所需的食材丝瓜、火腿肠、鸡蛋等
2.2.丝瓜去皮切片,黑木耳洗净备好,香肠切片鸡蛋炒好备用。
3.3.炒锅放油少许,油热后放花椒、姜蒜炒出香味后,放丝瓜黑木耳。
4.4.快速翻炒加入生抽、盐少许,待丝瓜快熟时放些蒜沫,去除丝瓜的青气。
5.5.最后放入备好的鸡蛋香肠,翻炒几下即可,嘴后加些耗油调味。
简单易学
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