锅贴丝瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱3.32W
准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
葱末 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
调味料 :适量
主料
丝瓜 :两根辅料
植物油 :适量葱末 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
调味料 :适量
具体步骤
1. 丝瓜去皮,洗净,切去尾,直剖为二,再切成半圆薄片。
2. 炒锅加少许油,放入丝瓜炒至半熟,盛出拌入盐,葱末,晾凉后在加入淀粉拌匀。(注意:不需要加水,可适当和的稠一些)
3. 平底锅中倒油,烧至八成热,舀2~3大勺丝瓜湖入锅,用中火煎至焦黄时即可盛出,蘸适合自己口味的调味料食用。
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