营养的毋米粥怎么做又香又好吃
很多人不太了解毋米粥,同样我第一次见也是非常好奇毋米粥到底是什么样粥。第一次尝试之后才了解,毋米粥是一道非常美味的粥,营养非常丰富,营养价值非常的高,毋米粥又有养胃粥的称呼,非常的滋补养胃。毋米粥还有提神醒脑和精力充沛的功能,非常的好,很是欢迎。
主料
大米碎粒 :适量瘦肉 :适量
辅料
葱花 :适量盐 :适量
具体步骤
1.毋米粥所用的米是碎的,就是比正常的大米更碎一些。先泡一会,然后放在这样的淘盆里擂成米浆
2.烧一锅子开水
3.瘦肉剁碎,用盐和植物油入味,准备葱花和姜末
4.水开后把米浆倒进去,一边搅拌一边接着煮
5.要记得慢慢搅拌,不然很快就会粘锅的。你会慢慢地看到有米花翻滚上来。
6.这样不停地搅着煮着,大概40分钟就可以看到一锅稠稠的粥煮好了。把瘦肉拨成一个个小肉丸子下到粥里,煮到丸子熟后用盐调味就可以了
7.撒上葱花,喝粥吧。这样的粥喝在嘴里滑滑的,稠稠的,但是想用筷子挑颗米起来看看,又是没有的。我喜欢这样的粥。
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