酸菜蛋炒饭怎么做又香又好吃
酸菜蛋炒饭因为这道菜营养很高,所以在减肥的朋友不宜食用。鸡蛋中富含非常高的营养价值,里面包括蛋白质、钙、脂肪等,还可以防止血管硬化和高血压等疾病。是一道非常美味可口的佳肴啊,还可以补充人体的所需。十分的健康美味。
主料
酸菜 :100g米饭 :200g
鸡蛋 :2个
生菜 :100g
辅料
酱油 :适量剁椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.米饭放冰箱冰好的。
2.酸菜也是这前炒好放冰箱的,生菜洗净切丝。鸡蛋两个。
3.起锅,热油,炒鸡蛋。
4.倒入米饭,大火快炒。
5.等米饭炒散了,放适量酱油。调味上色。
6.接着炒入味,倒入酸菜一起炒。
7.再放入生菜丝。接着大火快炒。
8.放适量剁椒。充分翻炒入味。
9.装盘OK。
要不停的翻炒,火可以视情况改小点。
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